Podstawę dania stanowi wysokiej jakości polędwica wołowa lub ligawa i mięso wieprzowe z szynki.Składniki:400 g ligawy400 g wieprzowej szynki3 płaskie łyżki mąki250 dag pieczarek1 papryka czerwona2 mniejsze ogórki kiszone500 ml bulionu lub wody2 łyżki koncentratu pomidorowego2 ząbki czosnkukilka liści laurowychkilka kulek ziela angielskiego150 ml śmietanki 30%1 łyżka posiekanej pietruszkisól oraz czarny pieprz do smakuWykonanie:Mięsa kroimy w cienkie, podłużne paski. Na...