Biała kaszanka zrobiona z kaszy jęczmiennej pęczak, kaszy gryczanej i mięsa z kaczki.Składniki:porcja rosołowa z kaczki (korpus,2skrzydełka,szyja i grzbiet)0,5 kg. kaszy gryczanej0,25 dkg. kaszy jęczmiennej pęczak12 szklanek wodyprzyprawy do smaku (5 listków laurowych6 ziaren ziela angielskiego, 2 garście majeranku, sól, pieprz, papryka czerwona ostra suszona)jelita wieprzowe cienkie 28/30 mmWykonanie:W 12 szklankach wody gotujemy porcję rosołowe z kaczki do momentu gdy mięsko...