Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2021/10/biaa-kaszanka-na-ostro.html
Pikantna, biała kaszanka zrobiona z kaszy jęczmiennej i pęczaku z dodatkiem usmażonych skwar z podgardla, wątróbek indyczych z cebulą oraz z ostrym sosem z papryczek. Kasze i wywar odmierzano w szklance 250 ml.Surowiec:wątróbki z indyka 50 dagskwarki z podgardla 10 dagcebula 2 szt.kasza jęczmienna pęczak 3 szklankikasza jęczmienna 3 szklankiwywar 11 szklanekpasta rosołowa...