Źródło: http://smakimariolki.blogspot.com/2020/08/biaa-kaszanka-na-ostro.html
Pikantna, biała kaszanka zrobiona na mięsie z łopatki wieprzowej, skóry i kości z golonki oraz z wątróbek drobiowych. Kaszanka została nadziana w wołową kątnicę.Składniki:łopatka 70 dagwątróbki drobiowe 80 dagskóra z golonki 20 dagkość z golonkikasza pęczak 2 szklankikasza jęczmienna 3 szklankiwywar 9 szklanek2 czubate łyżki kostki rosołowej (swojego wyrobu)sos z ostrych...