Zalewajka to taka biedna zupa, ktorej podstawa sa ziemniaki ugotowane w wodzie z dodatkiem przypraw. Potem dodajemy zakwas do zurku do smaku oraz jakas okrase. W zaleznosci od regionu zupa wzbogacana jest innymi dodatkami np. suszonym grzybkiem czy wedzonym boczkiem. Ja przedstawiam swoja wersje.skladniki:2 litry wody1 kg obranych ziemniakow2 cebule3 listki laurowe2-3 zabki czosnku2 lyzki majerank...