Najnowsze przepisy
Zakwas żytni razowy
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/02/zakwas-zytni-razowy.html
Zakwas przede wszystkim do chlebow zytnich, w tym, a moze glownie, razowych. Na przyklad typu Borodinsky lub Rossisky. Zakwas jest wyjatkowej mocy, potrafi bardzo wyraznie pracowac nawet w lodowce. Trzeba go pilnowac, aby nie uciekl ze sloika ;-) ...Procedura przygotowania tego zakwasu zostala opracowana, a moze raczej przywieziona z chlebowej podrozy po Rosji, przez Brytyjczyka Andrew Whitl...
Przepisy z bloga
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie... ⇖ 427
Mial byc graham! Ale po otwarciu torebki z maka,... ⇖ 533
