W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy. To co w nim jest najfajniejsze, to mala liczba skladnikow i prostota wykonania. W sumie maka chlebowa, maka razowa, woda, drozdze i sol. Tylko tyle, a chleb wysmienity. Przewaga maki chlebowej dala jasny kolor i delikatnosc miekiszu, zas zakwas i dodatek maki razowej - jego lekka wilgotnosc. Proporcja maki i wody tak dobrana, ze chleb dosk...
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie... ⇖ 397
Mial byc graham! Ale po otwarciu torebki z maka,... ⇖ 475