Wyświetlono: 561 razy
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2017/11/chleb-orkiszowy-na-zakwasie-i-drozdzach.html
Chleb orkiszowy, na zakwasie i drożdżach
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2017/11/chleb-orkiszowy-na-zakwasie-i-drozdzach.html
W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb orkiszowy. To co w nim jest najfajniejsze, to mala liczba skladnikow i prostota wykonania. W sumie maka chlebowa, maka razowa, woda, drozdze i sol. Tylko tyle, a chleb wysmienity. Przewaga maki chlebowej dala jasny kolor i delikatnosc miekiszu, zas zakwas i dodatek maki razowej - jego lekka wilgotnosc. Proporcja maki i wody tak dobrana, ze chleb dosk...
Najnowsze przepisy
Przepisy z bloga
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie... ⇖ 536
Mial byc graham! Ale po otwarciu torebki z maka,... ⇖ 743
