Nie lubię marnować warzyw, a nie przepadam za głąbem brokuła. Dlatego często wykorzystuję go do wykonania warzywnych placków. Podobnie było dziś, gdy na obiad podałam brokułowe placki w wersji wegańskiej i bez glutenu. Składniki (na 2 porcje): głąb z brokuła3 brokułowe różyczki (dla koloru)średni ziemniakszczypta czosnku granulowanego1/4 łyżeczki mielonej...