Gdy ludzie dowiadują się ile lat nie jem mięsa, niemal automatycznie zadają pytanie Której mięsnej potrawy Ci brakuje? . Ogólnie rzecz ujmując - żadnej, bo mięso mi zwyczajnie nie smakowało. Dlatego w ciągu ostatnich lat rzadko pojawiały się tutaj zamienniki potraw mięsnych. Ale gdy się trochę dłużej zastanowię, to brakuje mi smaku karpia, pstrąga i śledzi oraz wołowiny po...