Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2019/06/weganska-zupa-kapusciana.html
W sklepach i na bazarach mozna juz kupic mloda, tegoroczna kapuste. Do tej pory pierwsza glowke zuzywalam do przygotowania zupy ze slodkiej kapusty z dodatkiem kielbasy jalowcowej. W tym roku postanowilam zrobic te zupe bez dodatkow pochodzenia zwierzecego. Zastanawialam sie nad dodatkiem tofu zamiast kielbasy, ale ostatecznie wybor padl na pieczarki.Skladniki (na 3 porcje): pol glowki kapustyly...