2 udkapol bulwy fenkulu1 cebula2 zabki czosnku1 lyzeczka rozmarynu1 marchewkapol szkl wina bialegopol szkl wodysolpieprzlyzeczka cukru do smakuolej do smazeniasmietanaUdka oczyscic i zdjac skorki, na patelni rozgrzac tluszcz, polozyc udka i obsmazyc z obu stron , dodac cebule, czosnek i drobno pokrojona marchewke, fenkul, dodac rozmaryn, podlac winem i woda, dusic do miekkosci. Kiedy mieso bedzie ...