Wyświetlono: 497 razy
Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2024/12/zupa-sledziowa.html
Zupa śledziowa
Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2024/12/zupa-sledziowa.html
śledzie matiasy (solone) ok 4 filety1 cebulaziele angielskielistek laurowy1 łyżka octumlekośmietana 12% lub 18%szczypta cukrusólpieprzkoperekŚledzie należy wymoczyć by nie były słone.Cebulę kroimy w półtalarki wkładamy do garnka z przyprawami, zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy ok 10 min. Studzimy, dodajemy ocet, cukier do smaku, sól pieprz. Wkładamy kilka łyżek śmietany , pokrojone śledzie i rozrzedzamy mlekiem by zupa nie była zbyt gęsta . Zupę schładzamy ok...
