śledzie matiasy (solone) ok 4 filety1 cebulaziele angielskielistek laurowy1 łyżka octumlekośmietana 12% lub 18%szczypta cukrusólpieprzkoperekŚledzie należy wymoczyć by nie były słone.Cebulę kroimy w półtalarki wkładamy do garnka z przyprawami, zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy ok 10 min. Studzimy, dodajemy ocet, cukier do smaku, sól pieprz. Wkładamy kilka łyżek śmietany , pokrojone śledzie i rozrzedzamy mlekiem by zupa nie była zbyt gęsta . Zupę schładzamy ok...
Bez majonezu, a taki smaczny sos do jajek! Lekki,... ⇖ 1310