Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2026/08/plesniak-klasyczny-i-najlepszy.html
SKŁADNIKI:1,5 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki mąki krupczatki1 szklanka cukru (0,5 szklanki do ciasta + 0,5 szklanki do białek)pół łyżeczki proszku do pieczenia200g masła4 żółtka + 4 białka+ dżem porzeczkowy/agrestowy/powidła śliwkowe - najlepiej domowy i lekko kwaśny+ 1,5 łyżeczki kakaoopcjonalnie:- cukier wanilinowy lub z naturalną waniliąPRZYGOTOWANIE:Suche składniki (oprócz kakao) mieszamy w misce (część cukru można zastąpić cukrem z wanilią - ja dodaję ok....