Twaróg, zwany także białym serem, to produkt wytwarzany na bazie świeżego mleka. Jest nie tylko bardzo popularnym dodatkiem do kanapek, ale też dań na słodko i wytrawnie czy deserów.Twaróg jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka. Choć wytwarzany jest z mleka zawartość wapnia nie jest specjalnie duża, może być jednak jednym ze źródeł tego pierwiastka w diecie.Biały ser jest za to dobrym źródłem witaminy B12 oraz cynku, dlatego właśnie jest szczególnie...