Pierozki jiaozi znane sa w Chinach od 2000 lat. W zaleznosci od regionu moga sie nieco roznic skladem farszu, ale jeszcze nigdy nie trafilam na niesmaczne jiaozi. Lepi sie z bardzo cienkiego ciasta (im ciensze tym lepiej), formujac na jednym z bokow po 3 zakladki.Wg legend przepis na te pierozki te wymyslil Zhang Zhongjing, jeden z najlepszych specjalistow tradycyjnej medycyny chinskiej.Skladni...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4270