273895 przepisów z 722 blogów
Wyświetlono: 444 razy
Tang Zhong (Water Roux) Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/11/starter-tang-zhong-water-roux.html

Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub tlumaczony bezposrednio na roux de agua. Jest to metoda, czy tez technika przygotowywania chleba, ktora wywodzi sie z dawnej Japonii i ostatnio odzyskuje popularnosc po publikacji w 2004 roku na Tajwanie ksiazki, przetlumaczonej z chinskiego, opisujacej te metode.Podstawa tej metody jest mieszanka maki i wody w proporcji 1:5, ktora sie podgrz...

Zobacz cały przepis...

Orzechowy tort...

Orzechowy tort...

Orzechowy tort czekoladowy Dzisiaj krótko... ⇖ 10

Co zrobić z fileta z...

Co zrobić z fileta z...

Filet z kurczaka na szybko to wybawienie dla... ⇖ 16

JESIENNA SAŁATKA Z...

JESIENNA SAŁATKA Z...

Masz ochotę na coś lekkiego, chrupiącego i... ⇖ 19

Ucierane ciasto...

Ucierane ciasto...

Ciasto ucierane cynamonowo-rumowe ze śliwkami to... ⇖ 12

Ciasto czekoladowe ze...

Ciasto czekoladowe ze...

Moje ulubione szybkie ciasto czekoladowe w nowej... ⇖ 27

Pieczeń Rzymska...

Pieczeń Rzymska...

Pieczeń Rzymska Drobiowa z Cukinią – Zdrowy... ⇖ 52

Sałatka ryżowa z...

Sałatka ryżowa z...

Chciałoby się powiedzieć, że smak bakłażana... ⇖ 58

Jabłecznik na...

Jabłecznik na...

Jabłecznik na biszkopcie to takie ciasto, które... ⇖ 41

3 ziemniaczane sałatki...

3 ziemniaczane sałatki...

Zeszłoroczny post z ziemniaczanymi sałatkami na... ⇖ 29

Kiełbasa ,,Gruba

Kiełbasa ,,Gruba

SUROWIEC I ROZDRABNIANIEMielenie było na... ⇖ 22

Sałatka z koprem...

Sałatka z koprem...

 Przez wiele lat nie jadłam kopru włoskiego bo... ⇖ 18

Zupa rosołowa z...

Zupa rosołowa z...

 Chciałabym dziś wam zaproponować zupę... ⇖ 34

Polskie alfajores z...

Polskie alfajores z...

Wyjątkowe alfajores z konfiturą domową bez... ⇖ 35

Ciasto Rafaello

Ciasto Rafaello

13.09.2025   Magda Ciasto Rafaello w wersji... ⇖ 36

Bułki orkiszowe,...

Bułki orkiszowe,...

W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo... ⇖ 489

Polvorones del Espíritu...

Polvorones del Espíritu...

Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie... ⇖ 464

Vörtbröd - szwedzki...

Vörtbröd - szwedzki...

Jak swieta to swieta!Vörtbröd - to szwedzki... ⇖ 598

Chleb orkiszowy, na...

Chleb orkiszowy, na...

W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb... ⇖ 488

Chleb fasolowy z...

Chleb fasolowy z...

Najczesciej pieczemy chleby z dodatkiem roznych... ⇖ 508

Chleb pszenno-orkiszowy,...

Chleb pszenno-orkiszowy,...

Mial byc graham! Ale po otwarciu torebki z maka,... ⇖ 591

Struan z rodzynkami i...

Struan z rodzynkami i...

Struan to podobno chleb pochodzacy z zachodniej... ⇖ 496

Niemiecki chleb żytni z...

Niemiecki chleb żytni z...

Krotkie sledztwo wykazalo, iz przepis... ⇖ 650

Fouace nantaise -...

Fouace nantaise -...

Fouace nantaise to rodzaj slodkiego drozdzowego... ⇖ 542

Bułki jarosławskie...

Bułki jarosławskie...

Булка ярославская сдобная... ⇖ 520

Cocas de patata -...

Cocas de patata -...

„Coca” to nazwa stosowana do szerokiej gamy... ⇖ 472

Chleb z semoliną, na...

Chleb z semoliną, na...

Kilka dni temu odkrylem zagubione na polce... ⇖ 509

Chleb ziołowy z...

Chleb ziołowy z...

Choc pieke chleb albo bulki prawie co tydzien,... ⇖ 526

Bułki orkiszowo-pszenne...

Bułki orkiszowo-pszenne...

16 pazdziernika to Światowy Dzien Chleba,... ⇖ 448

Przepisy na czasie

Domowe frytki z...

Domowe frytki z...

Nasze ulubione frytki, odkąd mamy AirFryera... ⇖ 3016

Placek po węgiersku

Placek po węgiersku

To ulubione danie mojego męża, więc choć do... ⇖ 1334

Domowa vegeta

Domowa vegeta

Domowa vegata to rewelacyjna przyprawa bez soli i... ⇖ 1210

Ciasto Estella

Ciasto Estella

Dzieci ruszyły do szkoły. My również po... ⇖ 1129

Sok z winogron na zimę

Sok z winogron na zimę

Znakomity sok z winogron, który robię w... ⇖ 1125

Najprostszy sos na zimę...

Najprostszy sos na zimę...

Sos pomidorowy, który robię co roku. Jest... ⇖ 1017

Galaretkowiec na...

Galaretkowiec na...

Dzisiaj przychodzę do was z przepisem na bardzo... ⇖ 966

Najprostsze ciasto...

Najprostsze ciasto...

Najprostsze ciasto drożdżowe z kruszonką to... ⇖ 957

Knedle ze śliwkami i...

Knedle ze śliwkami i...

Knedle ze śliwkami zawsze przypominają mi... ⇖ 914

Ciasto Leniwej Synowej...

Ciasto Leniwej Synowej...

Ciasto Leniwej Synowej to deser, który... ⇖ 767

Maślankowe ciasto z...

Maślankowe ciasto z...

Ciasto: (forma 28x18 cm, szklanka 250 ml)... ⇖ 635

Ciasto Pijak – hit...

Ciasto Pijak – hit...

Ciasto Pijak to jeden z tych wypieków, które... ⇖ 633

Makaronowa sałatka...

Makaronowa sałatka...

Składniki: Makaron w kształcie ryżu 120 g Por... ⇖ 617

Ryż zapiekany z...

Ryż zapiekany z...

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem to klasyk,... ⇖ 614

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM