277879 przepisów z 727 blogów
Wyświetlono: 503 razy
Tang Zhong (Water Roux) Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/11/starter-tang-zhong-water-roux.html

Co to jest Tang Zhong? Czasem nazywany water roux, lub tlumaczony bezposrednio na roux de agua. Jest to metoda, czy tez technika przygotowywania chleba, ktora wywodzi sie z dawnej Japonii i ostatnio odzyskuje popularnosc po publikacji w 2004 roku na Tajwanie ksiazki, przetlumaczonej z chinskiego, opisujacej te metode.Podstawa tej metody jest mieszanka maki i wody w proporcji 1:5, ktora sie podgrz...

Zobacz cały przepis...

Sałatka z zupek...

Sałatka z zupek...

Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem –... ⇖ 0

Ciasto czekoladowo -...

Ciasto czekoladowo -...

Dziś kolejny przepis na pyszne i zdrowe... ⇖ 8

Jajka faszerowane awokado

Jajka faszerowane awokado

Kremowe jajka faszerowane awokado z dodatkiem... ⇖ 13

Proste ciastka z...

Proste ciastka z...

Przepis na łatwe ciastka z precelkami i białą... ⇖ 8

Proste pralinki z...

Proste pralinki z...

Rate this post Dlaczego pralinki z... ⇖ 25

Sałatka z rukolą i...

Sałatka z rukolą i...

Sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami Jak... ⇖ 29

Klucz do zdrowej...

Klucz do zdrowej...

Share Pinterest ... ⇖ 26

Klasyczne naleśniki z...

Klasyczne naleśniki z...

W codziennym gotowaniu coraz częściej wybierane... ⇖ 30

HIT rewelacyjne ciasto...

HIT rewelacyjne ciasto...

Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na... ⇖ 910

Ciasto jogurtowe...

Ciasto jogurtowe...

Ciasto jogurtowe bez pieczenia Dziś coś czego... ⇖ 54

Zuppa Inglese, klasyczny...

Zuppa Inglese, klasyczny...

Zuppa Inglese, klasyczny włoski... ⇖ 30

Jajka faszerowane...

Jajka faszerowane...

JAJKA FASZEROWANE BOCZKIEMDzień dobry. Będę... ⇖ 56

Ciasteczka Pieguski

Ciasteczka Pieguski

Witam na nowym przepisie, tym razem na słodko,... ⇖ 29

Zebra makowa

Zebra makowa

Drożdżowa zebra makowa to niezwykle efektowne,... ⇖ 59

Bułki orkiszowe,...

Bułki orkiszowe,...

W lutowej piekarni Amber znalazl sie bardzo... ⇖ 549

Polvorones del Espíritu...

Polvorones del Espíritu...

Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie... ⇖ 532

Vörtbröd - szwedzki...

Vörtbröd - szwedzki...

Jak swieta to swieta!Vörtbröd - to szwedzki... ⇖ 704

Chleb orkiszowy, na...

Chleb orkiszowy, na...

W listopadowej Piekarni Amber upieklismy chleb... ⇖ 557

Chleb fasolowy z...

Chleb fasolowy z...

Najczesciej pieczemy chleby z dodatkiem roznych... ⇖ 565

Chleb pszenno-orkiszowy,...

Chleb pszenno-orkiszowy,...

Mial byc graham! Ale po otwarciu torebki z maka,... ⇖ 730

Struan z rodzynkami i...

Struan z rodzynkami i...

Struan to podobno chleb pochodzacy z zachodniej... ⇖ 609

Niemiecki chleb żytni z...

Niemiecki chleb żytni z...

Krotkie sledztwo wykazalo, iz przepis... ⇖ 840

Fouace nantaise -...

Fouace nantaise -...

Fouace nantaise to rodzaj slodkiego drozdzowego... ⇖ 606

Bułki jarosławskie...

Bułki jarosławskie...

Булка ярославская сдобная... ⇖ 584

Cocas de patata -...

Cocas de patata -...

„Coca” to nazwa stosowana do szerokiej gamy... ⇖ 537

Chleb z semoliną, na...

Chleb z semoliną, na...

Kilka dni temu odkrylem zagubione na polce... ⇖ 596

Chleb ziołowy z...

Chleb ziołowy z...

Choc pieke chleb albo bulki prawie co tydzien,... ⇖ 584

Bułki orkiszowo-pszenne...

Bułki orkiszowo-pszenne...

16 pazdziernika to Światowy Dzien Chleba,... ⇖ 520

Przepisy na czasie

Ciasto Budyniowe Ferrero

Ciasto Budyniowe Ferrero

Ciasto Budyniowe FerreroCiasto Budyniowe... ⇖ 2259

Szybka babka cytrynowa

Szybka babka cytrynowa

Przygotowanie tej babki cytrynowej jest szybkie i... ⇖ 2228

Ciasto Pijany...

Ciasto Pijany...

Kolejne ciasto z serii „Pijak” czy... ⇖ 1954

Ciasto Czekoladowa Gratka

Ciasto Czekoladowa Gratka

Ciasto Czekoladowa Gratka z kremem budyniowym i... ⇖ 1705

Babka Tulipan – stary...

Babka Tulipan – stary...

Babka Tulipan to jedno z tych ciast, które wiele... ⇖ 1439

Ślepe kluski –...

Ślepe kluski –...

Ślepe kluski goszczą na naszym stole bardzo... ⇖ 1429

Sernik na ciemnym...

Sernik na ciemnym...

Sernik na ciemnym spodzie z kruszonką... ⇖ 1154

Leśny Mech – zielone,...

Leśny Mech – zielone,...

Leśny Mech to ciasto, które od lat robi furorę... ⇖ 1143

Kurczak zapiekany na...

Kurczak zapiekany na...

Składniki: Zalewa: Woda 6 szklanek Masło 50 g... ⇖ 1122

Mięciutkie ciasto...

Mięciutkie ciasto...

Dziś pysznie, łatwo, szybko i tradycyjnie.... ⇖ 1104

Deser Leśny Mech

Deser Leśny Mech

Deser Leśny Mech– efektowny deser, który... ⇖ 1087

Sernik z brzoskwiniami i...

Sernik z brzoskwiniami i...

Sernik z brzoskwiniami i beząSernik z... ⇖ 1024

HIT rewelacyjne ciasto...

HIT rewelacyjne ciasto...

Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na... ⇖ 910

Serniki na Wielkanoc –...

Serniki na Wielkanoc –...

Serniki na Wielkanoc w różnych odsłonach –... ⇖ 900

Ta strona używa plików cookie w celu usprawnienia i ułatwienia dostępu do serwisu oraz prowadzenia danych statystycznych. Dalsze korzystanie z tej witryny oznacza akceptację tego stanu rzeczy.

Zapoznaj się również z nasza Polityka Prywatnosci

  
ROZUMIEM