Najnowsze przepisy
Stir-fry z marynowaną wołowiną czyli obiad w pół godziny
Smazenie w ruchu (ang. stir fry) to chinski sposob gotowania, ktorego poczatki siegaja II wieku p.n.e. Technika stir fry mozemy przygotowac zarowno dania azjatyckie, jak i potrawy kuchni europejskiej. Jest to doskonala metoda do przyrzadzania owocow morza. Do smazenia uzywa sie niewielkiej ilosci mocno rozgrzanego oleju. Ze wzgledu na wysoka temperature dymienia, najlepszy jest olej arachidowy, s...
