Rösti to szwajcarski sposob na placki ziemniaczane. W odroznieniu od polskich nie zawieraja one maki, przygotowuje sie je z grubo startych ziemniakow (surowych lub wstepnie ugotowanych) i smazy lub piecze w formie duzego placka. Tradycyjne rösti z Bern sa przyprawione tylko pieprzem oraz sola i podawane bez dodatkow, chociaz w wersje na bogato z serem, boczkiem, sadzonym jajkiem czy kielbasa sa ...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2891