Rolady czy inaczej zrazy zawijane przygotowuje sie przez zawiniecie farszu w kawalek miesa. Tradycyjnie jest to wolowina, ale mozna spotkac tez rolady robione z uzyciem innego miesa, ja najczesciej przygotowuje je z wieprzowiny lub drobiu.Jesli chodzi o farsz to moze byc najrozniejszy zaleznie od gustu, najczesciej to ogorek kiszony, boczek kawalek czerstwego chleba. Moje dzisiejsze rolady s...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3113