Kiedys wiele razy przygladalam sie w zachwycie zdjeciom, na ktorych widnialy jajka w koszulce oblane muslinowym sosem w kolorze slonca.Takie wykwintne, wielowarstwowe, wieloteksturowe…no i ten sos!Delikatny, aksamitny, puszysty z wyraznym maslanym akcentem i cytrynowa nuta.I chociaz sos jest bardzo popularny w kuchni francuskiej, to jednak nazwa mowi zdaje sie kierowac nas w inne rejony Eu...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3039