Wyświetlono: 587 razy
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2021/02/paryje-kuchnia-podkarpacka.html
Paryje – kuchnia podkarpacka
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2021/02/paryje-kuchnia-podkarpacka.html
Paryje – kuchnia podkarpacka Kluski ziemniaczane to jedna z typowych dla Podkarpacia dawnych potraw. W zależności od okolicy nosi ona różne nazwy i nieco odmiennie jest przygotowywana. Z reguły w skład ciasta wchodzą same ziemniaki – w niewielkiej ilości ugotowane, a w pozostałej surowe, starte. Bywa, że ziemniaki zagęszcza się nieco mąką ziemniaczaną lub pszenną, by ciasto...
