Slowo keema lub kheema oznacza w jezyku urdu mielone mieso i nie ma w tym przypadku znaczenia czy mowimy o drobiu, jagniecinie czy wolowinie. Ta bardzo aromatyczne, a najczesciej takze bardzo pikantne danie jest popularne Indiach i Pakistanie. Keema jest tez niezwykle uniwersalna - mozna ja jesc z ryzem, ziemniakami lub z chlebem naan. Mozna uzywac do nadziewania samosow, a jej niepodwazal...