Źródło: http://www.czteryfajery.pl/2026/01/melasa-z-granatu-do-czego-uzywac.html
Melasa z owoców granatu – co to jest i do czego dodawać?Polska słynie z kiszonej kapusty, Włosi mają doskonałą oliwę z oliwek, a kuchnia Bliskiego Wschodu i Turcja melasę z granatu. Gęsty skoncentrowany syrop o smaku granatu jest uniwersalnym dodatkiem do sałatek, marynat do mięsa, wielu zup (pyszna jest np. zupa pomidorowa doprawiona melasą), lemoniad i takich dań jak pasta z bakłażana – mutabbal czy arabski hummus. W kuchni ta melasa odgrywa taką rolę, jak przyprawy w...