Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2013/12/kotlet-z-indyka-panierowany-i-pieczone.html
udziec indyczy ok 500 gsol1 lyzeczka czerwonego pieprzuszczypta chili w platkach4-5 lyzeczek musztardypol szkl wina czerwonego wytrawnegobulka tarta do panierowaniatluszcz do smazeniaUdziec pokroic wedlug ukladu miesni, przeciac tak by powstaly wieksze platy , po stronie wierzchniej miesnia ostrym nozem naciac w kratke.Kotlety posmarowac z obu stron musztarda, posypac sola do smaku i czerwonym pie...