Baklazan pomimo swojej gabkowatej konsystencji jest bardzo smacznym i sycacym warzywem. Zrobilam z niego po prostu zwykle kotleciki. Pokroilam w plastry i panierowalam w jajku i bulce tartej jak kotlety. Baklazana mozna doprawic dowolnymi przyprawami, ja wybralam suszone pomidory z czosnkiem i bazylia.skladniki:3 nieduze baklazany, moje mialy po ok 350 gsolsuszone pomidory z czosnkiem i bazylia4 j...