Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2017/05/karkowka-w-sosie-z-miodem-i-biaym.html
Pyszne, mięciutkie mięso w gęstym, słodko-pikantnym sosie z nutą miodu, goździków i białego pieprzu. Składniki:1 kg karkówki wieprzowej3 duże cebule3 ząbki czosnku3,4 łyżki oleju do smażenia1 łyżka mąki pszennej1 pełna łyżeczka majeranku0,5 łyżeczki miodu lub więcej do smaku0,5 szklanki bulionu lub ewentualnie wody1 łyżeczka koncentratu pomidorowego1...