Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2026/02/gulasz-paprykowy-z-opatki.html
Ten aromatyczny gulasz to kruche, rozpływające się w ustach kawałki łopatki wieprzowej, w gęstym sosie o głębokim kolorze. Dodatek słodkiej i wędzonej papryki nadaje potrawie wyrazistego charakteru. Najlepiej smakuje w towarzystwie kopytek lub świeżego pieczywa.Składniki:1 kg łopatki wieprzowej2 średnie cebule2 niewielkie marchewki1 średnia pietruszka (korzeń)3 ząbki czosnku2 podłużne słodkie czerwone papryki1 mała papryczka chili lub do smaku suszonakilka ziaren ziela...