Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2017/12/karkowka-duszona-w-czerwonym-winie.html
Kruche, delikatne mięso w bardzo wyrazistym sosie - taka karkówka będzie świetnie się prezentowała również na świątecznym czy imprezowym stole.Składniki:ok. 1 kg karkówki wieprzowej1 łyżka mąki pszennej0,5 szklanki czerwonego wina (wytrawne lub półwytrawne)0,5 szklanki bulionu3 łyżki sosu sojowego1 duża cebula2 ząbki czosnku1-2 goździki1 płaska łyżeczka majerankuduża...