Wspaniały przepis mistrza Michela Roux z książki „Jajka”. Gofry pyszne, lekkie, chrupiące, bez zbędnej sody lub proszku do pieczenia. Rosną na sile ubitych białek. Wspaniałe :) Składniki: 160 g mąki pszennej 270 ml mleka 15 g cukru szczypta soli 50 g roztopionego masła 2 jajka (żółtka i białka osobno) Przygotowanie: Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, szczyptę […]
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3053