Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 286 razy
Baleron
Ilekroć widzę prawdziwy baleron zawsze przypomina mi się scena z filmu „Miś” i słynny cytat – „patrz synku, tak wygląda baleron”. A czymże różni się baleron od zwykłej wędzonej karkówki? Różni się użyciem osłonki – najczęściej spotykaną jest kątnica wołowa. Dzięki osłonce całe dobro zostaje w wyrobie, wyrób jest bardziej soczysty i miejscami potrafi wytrącić […]
Przepisy z bloga
Baleron
Ilekroć widzę prawdziwy baleron zawsze przypomina mi się scena z filmu „Miś” i słynny cytat – „patrz synku, tak wygląda baleron”. A czymże różni się baleron od zwykłej wędzonej karkówki? Różni się użyciem osłonki – najczęściej spotykaną jest kątnica wołowa. Dzięki osłonce całe dobro zostaje w wyrobie, wyrób jest bardziej soczysty i miejscami potrafi wytrącić […]
