Źródło: http://kuchniamagorzata.blogspot.com/2016/07/dzem-z-czarnej-porzeczki.html
Robiac dzemy zazwyczaj dodaje zelfix ale, ze ostatnio unikam chemii ile tylko sie da, to postanowilam zrobic go bez tego dodatku. Wyszedl pyszny i nic nie stracil na swojej konsystencji. Robi sie go bardzo prosto, az grzech nie skorzystac :)Skladniki:1 kg czarnych porzeczek0,5 kg cukruPorzeczki oplukac, obrac z szypulek i przelozyc do garnka z grubym dnem. Zasypac cukrem i podgrzewac na niewielkim...