Źródło: http://kuchniamagorzata.blogspot.com/2026/01/bigos-krok-po-kroku.html
Zrobiłam sporą porcję bigosu bo na około 25 - 30 osób (biorę pod uwagę 0,5 litra na osobę). Z podanej ilości składników uzyskałam 16 litrów. Na imprezę jak znalazł.Kilka słów wstępu:użyłam kapusty białej oraz kiszonej w równych ilościachkapusty białej będzie o około 1 kg mniej ponieważ usuwam wierzchnie liście i głąbboczek można użyć zarówno wędzony jak parzonykiełbasę dodajcie również ulubioną jaka Wam smakujepieczarki jeśli są nieduże to wystarczy...