Kandyzowanej skorki z pomaranczy uzywam od czasu do czasu, szczegolnie w okresie swiatecznym. Kandyzowanie owocow oznacza ich obrobke w coraz wiekszej ilosci cukru. Domowy sposob pozwala mi kontrolowac te ilosc, poza tym daje pewnosc, ze w sloiczku nie pojawi sie dodatkowy konserwant. W naszych warunkach nie mamy dostepu do prawdziwie dojrzalych pomaranczy, zatem niezwykle istotne w calym procesie...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4256