Najnowsze przepisy
Monostearynian sorbitolu, znany pod numerem E491,... ⇖ 21
Domowa, kandyzowana skórka pomarańczowa
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2018/12/domowa-kandyzowana-skorka-pomaranczowa.html
Kandyzowanej skorki z pomaranczy uzywam od czasu do czasu, szczegolnie w okresie swiatecznym. Kandyzowanie owocow oznacza ich obrobke w coraz wiekszej ilosci cukru. Domowy sposob pozwala mi kontrolowac te ilosc, poza tym daje pewnosc, ze w sloiczku nie pojawi sie dodatkowy konserwant. W naszych warunkach nie mamy dostepu do prawdziwie dojrzalych pomaranczy, zatem niezwykle istotne w calym procesie...
