Zakalec to nieudany wypiek. „Nieudany” z roznych przyczyn – moze to byc niewyrosniete ciasto, niedopieczona warstwa wypieku lub caly placek. Przyczyn powstawania zakalca moze byc wiele: zle jakosciowo skladniki; zla kolejnosc dodawania skladnikow; zbyt zimne skladniki; zle proporcje skladnikow – za duzo „ciezkich” skladnikow, takich jak np. tluszcz, cukier, woda w stosunku do maki; n...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4167