Najnowsze przepisy
Co zrobić by uniknąć zakalca? Co trzeba wiedzieć o różnych rodzajach ciast?
Zakalec to nieudany wypiek. „Nieudany” z roznych przyczyn – moze to byc niewyrosniete ciasto, niedopieczona warstwa wypieku lub caly placek. Przyczyn powstawania zakalca moze byc wiele: zle jakosciowo skladniki; zla kolejnosc dodawania skladnikow; zbyt zimne skladniki; zle proporcje skladnikow – za duzo „ciezkich” skladnikow, takich jak np. tluszcz, cukier, woda w stosunku do maki; n...
Przepisy z bloga
/scroll down to English version/600 - 700 g puree... ⇖ 97
