Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2017/07/15/zupa-z-oberiby-kalarepki/
Zupa z oberiby – niezwykle tajemniczo brzmiała nazwa zupy w książce Szymanderskiej Kuchnia Polska – regionalna. Jak się okazało oberibą zwą na Śląsku kalarepkę. Jest to Śląska zupa bardzo prosta i niezwykle smaczna gdzie wykorzystuje się całą kalarepkę – bulwę i liście. Liści nie wykorzystywałam, ponieważ córcia już na wstępie zaznaczyła, że listki bierze dla […]