Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2016/06/27/zupa-kalafiorowa-z-ziemniakami-i-marchewka-zabielana/
Tak jak uwielbiam sosy śmietanowe, tak zup zazwyczaj nie zabielam. Wyjątek stanowi ta kalafiorowa gdzie dodatek niewielkiej ilości delikatnej kremówki idealnie komponuje się z kalafiorem. Dla nielubiących zabielanych zup, czyt. mojego męża, kremówkę należy pominąć. Najlepsza jest z młodymi i świeżymi warzywami, lecz zimą można użyć kalafiora mrożonego i zupka nic a nic nie straci. […]