Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Wegańskie słodkości smakują mi najbardziej. Ale właściwie powinnam doprecyzować pojęcie wegańskie słodkości ; nie chodzi bowiem tylko o brak masła czy jajek, bardziej uwodzą mnie składniki takie jak syropy roślinne zamiast białego cukru, czy brak mąki zbożowej, a zamiast niej używanie mąki z orzechów. Dzięki tym zmianom konsystencja ciast czy batonów jest gęsta, trochę...
Eugenio Gollini był utalentowanym cukiernikiem z... ⇖ 450