Wyświetlono: 501 razy
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2021/02/watrobka-duszona-kuchnia-podkarpacka.html
Wątróbka duszona – kuchnia podkarpacka
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2021/02/watrobka-duszona-kuchnia-podkarpacka.html
Wątróbka duszona – kuchnia podkarpacka Wątróbka to danie, które w moim rodzinnym domu zawsze przygotowywało się tak samo – była to wątróbka duszona z cebulą w sosie własnym. Przepis z okolic Brzozowa jest nieco inny. Podsmażoną wątróbkę dusi się w wywarze warzywnym, a na koniec sos wzbogaca się śmietaną i posypuje natką pietruszki. Z takimi dodatkami wątróbka nabiera...
