Wyświetlono: 141 razy
Źródło: https://skonka-gotuje.blogspot.com/2014/01/watrobka-drobiowa-w-sosie-musztardowo.html
Wątróbka drobiowa w sosie musztardowo - śmietanowo - tymiankowym
Źródło: https://skonka-gotuje.blogspot.com/2014/01/watrobka-drobiowa-w-sosie-musztardowo.html
Co będzie potrzebne: - wątróbka drobiowa - 40 dkg - cebula - 2 duże sztuki - musztarda - 3 duże łyżki - śmietana 30% - 200 ml - olej - 2 duże łyżki - przyprawy: pieprz czarny, sól, kostka rosołowa, suszony tymianek - mąka - 1 łyżka Wątróbki drobiowe oczyszczamy z żyłek i błon. Płuczemy w zimnej wodzie. Kroimy w paski. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Smażymy wątróbkę na złoty kolor, często mieszając. Uwaga, wątróbka dość mocno pryszcze...
