Ulubione danie mojej rodzinki, a szczegolnie najmlodszej pociechy, czyli poznanskie pyry z gzikiem. U nas jak gzik, to koniecznie do tego ziemniaki (pyry) gotowane w mundurkach. Taki gzik sprawdzi sie rowniez jako dodatek do ziemniakow smazonych na ognisku.Dlugo zastanawialam sie jak sie nazywa gzik w innych regionach kraju... wszak u nas od zawsze gzik, to gzik, a gdzie indziej okazu...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052