Źródło: http://www.kuchniokracja.hanami.pl/index.php/tours-i-paryz-kulinarnie/
Na poczatku czerwca mialam okazje uczestniczyc w Conference on Food History and Food Studies w Tours. Czterodniowy wyjazd do Francji spedzilam glownie na prelekcjach, oczywiscie poswieconych tematyce jedzenia oraz badaniach terenowych, ktore obejmowaly wizyty w lokalnych restauracjach i cukierniach. Ponizej kilka kulinarnych migawek z wyjazdu.