Zaczyna się jeden z cudowniejszych okresów w roku jeśli chodzi o dostęp do świeżych warzyw i owoców. Po świątecznym obżarstwie idealnym daniem obiadowym okazała się młoda kapusta. Młoda kapusta z klopsikami – przepis: mała główka młodej kapusty300-500 g kiełbasyklopsiki wieprzowe3-4 cebulekopereksól, pieprz, lubczykwodaoliwa Z kapusty zdejmujemy wierzchnie liście. Myjemy ją dokładnie i kroimy na ćwiartki....