Uwielbiam creme patissiere. Lekki, waniliowy, budyniowy krem. A jego polaczenie z kruchym ciastem i truskawkami smakuje naprawde rewelacyjnie. Przepis na creme patissiere Pierra Herme, znaleziony tutaj. Przygotowanie Make wymieszac z cukrem pudrem, calosc posiekac z maslem. Dodac jajko i zagniesc ciasto (nie dluzej niz do dokladnego polaczenia skladnikow). Schlodzic w lodowce przez godzine. Po tym...