Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2021/01/tarta-inaczej-z-porem-guanciale.html
Tarta płaska, a właściwie kruchy spód, na którym możesz ułożyć dowolne kompozycje składników, to idealny sposób na wykorzystanie tego, na co już nie masz pomysłu. Kiedyś kupiłam kapustę włoską z jakąś myślą, ale było to dawno, a kapusta zbliża się do granicy swojej przydatności, samotny por też wygląda już bardzo biednie. Na kruchym spodzie ułożyłam warstwy...