Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2014/12/tang-zhong-i-brazowy-ryz.html
Chleby robione z wykorzystaniem metody Tang Zhong maja dla mnie dwie ogromne zalety. Po pierwsze sa niesamowicie miekkie i puszyste, delikatnie wilgotne i dluzej pozostaja swieze. Po drugie zawsze sie udaja i rewelacyjnie wyrastaja. A co dla domowego chlebowypiekacza oznacza chleb udany i wyrosniety? - tego tlumaczyc nie musze ;)Dlugi czas sie przymierzalem do zrobienia chleba na Tang Zhongu z ry...
Thanksgiving is one of my absolute favorite times... ⇖ 12
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie... ⇖ 478
Mial byc graham! Ale po otwarciu torebki z maka,... ⇖ 611