Wyświetlono: 16 razy
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2025/12/tagenites-czyli-starozytne-nalesniki.html
Tagenites czyli starożytne naleśniki
Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2025/12/tagenites-czyli-starozytne-nalesniki.html
Podobno pochodzą z V w p.n.e. i są przodkami naszych naleśników lub ołatków. Co to ołatki i czym się różnią od racuchów, pisałem tutaj.Aby zrobić oryginalne musicie mieć grubo mieloną mąkę pełnoziarnistą i smażyć na oliwie, ale nie szalejmy tak bardzo. Już wystarczy, że polejemy miodem, ale możemy uwspółcześnić i albo użyć sztucznego, albo syropu.Składniki:- jakieś mąki- jakieś mleko- jakiś miódWykonanie:Z mąki i mleka robimy gęste, lekko lejące się...
