Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Przepis na szpikowaną sztukę mięsa zwaną sztufadą można znaleźć w najstarszych książkach kucharskich poświęconych kuchni polskiej. Do dziś smak tak przygotowanej pieczeni wołowej jest nie do przebicia. Plastry aromatycznego mięsa z „oczkami” zanurzone w aksamitnym sosie z warzyw to danie wprost wyborne. Przepis na sztufadę – pieczeń wołową starym sposobem Składniki: Około kilogramowy kawałek wołowiny […] Artykuł Sztufada. Bardzo stary przepis na...