Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Ten sos w smaku przypomina trochę bolognese, jednak zamiast mięsa mielonego, do jego przygotowania użyłem łopatki wieprzowej pokrojonej w grube plastry, a potem rozdrobnionej szpatułką. Wszystko wolno gotowało się aż 3 godziny, więc mięso wręcz się rozpadało, a sos wyszedł wyjątkowo aromatyczny. Przepis na ragout z szarpaną wieprzowiną Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej lub karkówki, […] The post Ragout z szarpaną wieprzowiną first appeared on Polecam Przepis.