Podobnie jak timballo, tradycyjna sycylijska potrawa składająca się z warstw makaronu, esencja kuchni sycylijskiej ewoluowała, warstwa po warstwie, wraz z historią wyspy. Strategicznie dogodne i jednocześnie atrakcyjne położenie Sycylii w czasie, kiedy rejon Morza Śródziemnego dominował w świecie, powodowało, że wyspa była łakomym kąskiem i celem podbojów, ale, na całe...
Eugenio Gollini był utalentowanym cukiernikiem z... ⇖ 450