Mój tata smażytkiem nazywał smalec ze skwarkami, który mama zawsze robiła. Więc i ja pozostaję tej nazwie wierna, ponieważ to taki tradycyjny smalec nie jest. Jest to bardziej smarowidło z mięskiem, jabłkiem i cebulką. Skwarki nie łamią zębów, bo wcześniej są podduszane. Idealne z ogórkiem kiszonym lub małosolnym. Zobaczcie moją wersję :) Składniki: 1 kg […]